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【概要】

Coffee collectiveからRasmus Gamrathが来日します

RasumusはCoffee collective(コーヒーコレクティブ)に在籍し、

2013年のデンマークバリスタチャンピオンであり

3店舗の統括責任者であるBar Managerを務めています。

今回はカッピングを通して、

・Coffee collectiveについて

・北欧で主流になりつつあるダイレクトトレードに関して話してもらいます。

2013年デンマークバリスタチャンピオン受賞時の記事はこちら

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